雑穀料理研究会

 同業者のグループCRFでは、定期的に雑穀を使って料理研究会を実施しています。なにしろ、普段は台
所にたったことのないメンバーですから、何をやるにもおっかなびっくりです。まず自分たちで料理してみな
いと、お客様に説明できない!しかし、こういう場面でもたよりになるのはやっぱり奥様たち女性陣でした。

↑普段料理したことない面々 ↑おっかなびっくり
↑やっぱり主役は女性陣だ ↑うまくむけるかな?

いままで試したメニューは以下の通り
黒米ライスサラダ・黒米リゾット・赤米イタリア風イカ飯
もちきび稲荷寿司・林檎のふんわりフリッター